午後からホームメイドクッキングに参加してきました。
午前には恵方巻きの講座があったから参加したかったのですけれど、就労支援があったため参加できず、せめて午後にあったパンの講座を受けてきたのです。
どんなパンかと申しますと、生姜の甘煮が入ったジンジャーカンパーニュ、白あんとホワイトチョコレートが入ったキューブショコラ、チーズ蒸しパンです。
いずれもおいしく出来上がりました！
わたしのお気に入りは、このチーズ蒸しパンかなあ。
簡単なのに、とってもおいしく出来上がったの！ ベーキングパウダーは蒸し物用のベーキングパウダーを使うんですけれど、つまりはいつもの焼き物用とは違うベーキングパウダーを買わなくちゃいけないんだけど、その甲斐があるだろう、と断言できるほど、簡単で美味しい。
というか、チーズ蒸しパン、家で作れるなんて思いもしませんでしたよ！
ジンジャーカンパーニュは、生姜の甘煮が入っているから、切った瞬間、ふわっと甘い生姜の匂いがかおります。でもね、食べてみたら甘くないの。これは大人だからわかる美味しさかもと思ってしまったなあ。
キューブショコラはね、白餡とホワイトチョコレートの組み合わせが意外で、でも美味しかった！
今日も今日とて、ホームメイドクッキングありがとーという気持ちになりましたねえ！
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